基本のキャラメルから応用まで、全てキャラメルに関したレシピ本となります。300ページ越えの充実した内容になっています。パティシエお菓子製菓参考書専門書フランス。【希少本】TOM FORD トムフォード グッチ イヴサンローラン 作品集。全編フランス語。Barnes & Nobles Wicked ウィケッド英語。洋書 Homological Algebra Henri Carton。あくまでも中古品となりますのでご理解の上、ご検討のほどよろしくお願いします。ARCHIVE by Sofia Coppola サイン入り